Hallo,
Nachtrag:
Zitat:
was ist am verdauungsystem der tiere anders als an unserem das sie das nicht vertragen?
bzw. wa shaben die unterschiedlichen verdauunssysteme der oben aufgezählten tiere gemeinsam das sie es nicht vertragen?
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Die Ursache für die Unverträglichkeit ist ein Enzymdefekt.
Ich hatte lange versucht, Daten darüber zu finden, an welcher Stelle (in der Evolution) diese Mutation aufgetreten ist, konnte aber nichts dazu finden. So bleibt nur die schon bekannte Feststellung, daß den allermeisten Tierarten das zum Abbau von Theobromin benötigte Enzym fehlt (mir ist überhaupt keine Tierart bekannt, die Theobromin abbauen kann). Der Mensch ist eine Ausnahme, er kann Theobromin abbauen, weil er das benötigte Enzym besitzt.
Theobromin ist u.a. in Schokolade (Kakao), Mate-Tee und Kolanüssen (Coca Cola) enthalten.
Zitat:
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wie ist es mit marmelade?
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Marmelade enthält kein Theobromin, ist aber dennoch ungesund für Mäuse, da sehr zuckerhaltig.